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      怎么制作土鸡火锅

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      怎么制作土鸡火锅

      发布日期:2020-03-10 作者: 点击:

      公安牛肉罐头厂家分享制作土鸡火锅准备原料;

      土鸡一只,豆瓣酱,花椒,姜片,洋葱,各种时蔬(大家可以准备一下自己喜欢的蔬菜)例如,香菇,白菜之类的!

      1、熬汤,准备一根猪棒骨,熬一锅底汤。如果大家嫌麻烦,也可以直接用土鸡熬汤。准备大锅一口,加入清水和原材料。大火烧开,加入黄酒,盐。转至小火熬三个小时!

      2、准备一只土鸡,土鸡去皮清洗好切改刀备用。用适量五香粉。适量料酒腌制去腥提味。5、再热干锅。(指不加任何油的炒锅)将腌制好的鸡块沥汁下锅。炒至鸡块出香。再将生姜片下锅同炒至出香。加适量料酒。加适量酱油。再一次性加足清水。先大火煮开,再转小火焖煮至鸡块熟透出味,放入熬制好的汤中。如果大家喜欢吃辣,可以准备一些火锅底料,放进去味道更加!

      3、拿出准备好的火锅配菜就可以了。

      土鸡火锅的小贴士:鸡皮去不去按个人喜好来定。初期的干锅炒鸡块,注意的是鸡块一定要炒至干香,这样子后面煮出来的汤底才会更加鲜美。


      公安牛肉罐头厂家

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      关键词:土鸡火锅制作,土鸡火锅厂家,土鸡火锅批发

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