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      公安牛肉罐头厂家

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      公安的牛肉火锅是怎么做的呢?

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      公安的牛肉火锅是怎么做的呢?

      发布日期:2018-11-30 作者: 点击:

      公安牛肉罐头厂家下面给大家介绍下公安的牛肉火锅做法:

      主料:

      牛肉1000克、白萝卜500克、香菇200克

      辅料:

      朝天椒6个、香菜2棵、姜1小块、蒜5瓣、八角2个、豆瓣酱20克、酱油10毫升、食盐8克、白糖5克、料酒5毫升、食用油20毫升、辣椒粉5克、白芝麻5克、水1000毫升、干辣椒5克

      公安牛肉罐头厂家

      公安牛肉火锅的做法

      1.准备食材;

      2.将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段(装饰用)、小红辣椒切段;(装饰用)

      3.将牛肉冷水下锅焯一下,焯水的时候,往锅里放入一半的姜片、料酒,放姜和料酒可起到去腥的作用,焯好后捞出牛肉备用;

      4.锅内倒入10毫升食用油,油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油,然后放入姜片、八角煸炒出香味;

      5.将焯好的牛肉放入锅内煸炒,然后加入糖、味极鲜酱油煸炒匀均;

      6.将水倒入锅内,然后加盐调味,待水煮开后,全部倒入电压力锅内,选择牛肉键压至全熟;

      7.将白萝卜焯一下水,然后捞出备用;

      8.将香菇焯水,捞出放在白萝卜上面备用;

      9.将压好的牛肉捞出,放入在香菇上面,然后倒入适量的炖肉汤;

      10.将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面;

      11.炒锅内倒入剩下的10毫升食用油,油温七八成热的时候,关火,然后泼在干辣椒面上;

      12.撒上香菜、小红辣椒即可放在火锅炉上准备开动了。

      以上就是公安牛肉罐头厂家要给大家介绍的公安牛肉火锅的做法,大家可以在家试试哦。

      本文网址:http://www.idlibra.com/news/407.html

      关键词:牛肉火锅,公安牛肉火锅,公安牛肉罐头厂家

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